Иркутск
Смайл Молл
от 20м2 до 270м2
Новочеркасск
Сокол
от 37м2 до 2 000м2
Смоленск
Галактика
от 2м2 до 2 000м2
Московская обл.
Геликон
от 40м2 до 100м2
Нефтеюганск
Orange Mall
от 20м2 до 900м2
Иркутск
СИЛЬВЕР молл
от 1м2 до 2 000м2
Ростов-на-Дону
Сокол
от 5м2 до 500м2
Москва
Крестовский
от 145м2 до 600м2

Бум кофе навынос: рост популярности утреннего ритуала россиян в 2024 году

В 2024 году россияне сделали значительный выбор в пользу ободряющего напитка, превращая утреннюю традицию в бурно развивающийся тренд.
 

С января по сентябрь количество покупок кофе навынос увеличилось на впечатляющие 14% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Это свидетельствует о том, что все больше людей предпочитают начинать свой день с ароматного напитка, который можно взять с собой в офис или на прогулку. Аналитики компании «Платформа ОФД» отметили, что не только объем покупок претерпел изменение, но и средняя стоимость кофе. Средний чек за напиток вырос на 11%, достигнув отметки в 195 рублей. Этот рост может объясняться несколькими факторами, включая повышение цен на импортируемое сырьё и изменение предпочтений россиян в пользу более качественных кофейных смесей и разнообразных рецептов. В ходе исследования учитывались покупки объемом 200–400 мл, которые были отмечены как «кофе с собой» или «кофе навынос» в чеках заведений питания. Такие данные позволяют получить более точную и детальную картину рынка. Популярность кофе навынос растет благодаря целому ряду факторов. В первую очередь, вырос интерес к культуре кофе. Вместе с ростом доходов населения увеличивается и желание пробовать новые рецепты и сорта, которые когда-то были доступны лишь в специализированных кафе. Кроме того, мобильный образ жизни и необходимость экономить время способствуют тому, что многие выбирают напитки навынос как часть своей рутины. Сети кофеен стремятся соответствовать новым трендам, предлагая разнообразные акции и программы лояльности, чтобы удержать и привлечь клиентов. Это двустороннее взаимодействие подстёгивает развитие рынка и создает условия для дальнейшего роста индустрии. Таким образом, кофе навынос становится неотъемлемой частью повседневной жизни российских жителей, получая всё больше признания и формируя новые привычки употребления, что, несомненно, будет оказывать влияние на будущее гастрономической индустрии в стране.

 

  • Анастасия Иванова, главный редактор gotoMall.ru

 

Торговым сетям

Платное размещениеВаши контакты видны всем посетителям

Добавить торговую сеть

Аренда торговых площадей

Аренда торговых помещений

 

Подписка на доступ

Годовой доступ ко всем контактным данным

Подробнее о подписке

Мы в социальных сетях

 

Реклама на сайте

sales@gotomall.ru

узнать подробнее

контакты