Жажда экономии: почему россияне стали реже покупать бутилированную воду

Российский рынок безалкогольных напитков столкнулся с заметным охлаждением потребительского интереса к одному из самых базовых товаров — бутилированной воде.
 

Согласно свежим данным аналитической платформы «Эвотор», за период с начала января по конец апреля текущего года розничные продажи в этом сегменте продемонстрировали отрицательную динамику. В натуральном выражении объемы реализации сократились на 14% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в то время как денежные показатели просели лишь на 1%, что свидетельствует о существенном росте цен, частично компенсирующем производителям потерю покупательского трафика.

Ситуация в отрасли выглядит неоднородно, и для ряда игроков падение оказалось еще более болезненным. Представители отдельных производственных площадок сообщают о снижении продаж в рознице на треть. Эту тревожную тенденцию подтверждают и в АО «Кавминводы»: за первый квартал текущего года компания зафиксировала обвал объемов реализации на 33,5% в годовом исчислении. Руководство организации подчеркивает, что это не локальная проблема отдельного бренда, а отражение общероссийской рыночной конъюнктуры, в которой с резким сокращением спроса столкнулись практически все участники рынка.

Дмитрий Леонов, заместитель председателя правления ассоциации «Руспродсоюз», указывает на то, что наблюдаемый спад не является аномалией, а планомерно вписывается в общие рыночные тренды. Наиболее ощутимый удар пришелся на категории питьевой и минеральной воды. По статистике «Эвотора», интерес к ним в натуральном выражении снизился на 13% и 14% соответственно. Эксперты связывают такую динамику с комплексом факторов — от макроэкономических показателей до изменения бытовых привычек россиян.

Ключевым драйвером негативной динамики в АО «Кавминводы» называют затяжное снижение покупательной способности населения. В условиях инфляционного давления потребители вынуждены пересматривать свои приоритеты. Генеральный директор Союза производителей соков, воды и напитков Алла Андреева дополняет эту картину, отмечая, что современный покупатель стал подходить к формированию продуктовой корзины гораздо более осознанно и рационально, отсекая товары, которые не являются жизненно необходимыми или имеют доступные альтернативы.

Немаловажную роль в трансформации рынка играет и технологический прогресс в бытовой сфере. Как отмечает Дмитрий Леонов, традиционная бутилированная вода постепенно вытесняется альтернативными способами водообеспечения. Массовое распространение домашних и офисных систем многоступенчатой фильтрации, а также повсеместный переход на кулеры с возможностью подогрева и розлива позволяют потребителям значительно экономить, отказываясь от регулярных покупок пластиковых емкостей в магазинах формата «у дома».

Наконец, на итоговые цифры наложился и природный фактор. Начало года в ряде крупных регионов России выдалось климатически суровым: в январе — марте температурные показатели были заметно ниже прошлогодних значений. Учитывая, что потребление воды напрямую зависит от метеоусловий, холодная зима и затяжная весна стали дополнительным барьером для роста продаж, сформировав общую картину спада в индустрии.