Капуста и картофель потянули цены вниз: в России зафиксирована продовольственная дефляция середины августа
С 11 по 17 августа 2026 года в России отмечено снижение стоимости ряда продуктов, сообщает ТАСС.
Лидерами падения стали белокочанная капуста (-5,4%) и картофель (-5,3%). В среднем цены на плодоовощную продукцию опустились на 2,1%: морковь подешевела на 3,7%, свёкла — на 3,1%, помидоры — на 2,3%. Огурцы, напротив, выросли на 0,4%.
В молочной группе снижение коснулось кефира (-0,3%), сыров (-0,2%), сметаны, творога и маргарина (-0,1%). Однако ряд товаров подорожал: гречка — на 1,3%, мясные консервы для детей — на 0,6%, мороженая рыба, сахар и пшено — на 0,5%. Незначительно выросли цены на свинину, яйца, хлеб и обеды в кафе (+0,1%).
